A.V.C. an cinq
Le 6 juin 2025, « Maître Sibor » est entré dans sa sixième année post-avécéenne et, bonne nouvelle, cela fait cinq ans qu’il n’a plus touché à une seule cigarette et a ainsi économisé 18000€, il peut maintenant l’affirmer « un AVC c’est radical pour arrêter la cigarette, mais cela peut avoir des effets collatéraux indésirables

Pour fêter ce cinquième anniversaire d’un rescapé du tabagisme, nous tenterons d’ébaucher un récapitulatif des différentes facettes de son existence, en commençant par « Maître Sibor cuisinier de l’ACEL » de 1983 à 2020.

En 1972 il crée les « Epeautroliades », des fêtes pongistes dédiées à l’amitié Franco-Belge au travers du jumelage du SCMC(Sporting Club Municipal Chatillonnais), son club de tennis de table de l’époque et dont il était déjà l’entraîneur.


En 1977, il quitte la ferme pour emménager dans une demeure légèrement plus luxueuse et située dans le département du Rhône où il approfondit ses connaissances sur la cuisine lyonnaise.
Trois ans plus tard ayant pris goût au luxe et à la cuisine bourgeoise, il retourne en Beauce où il restera jusqu’en 2017 tout en partageant son espace-temps avec les bords de Saône.






En 1985 il déniche un local situé à Albigny et pouvant servir de Club-House et ce sera le premier lieu de convivialité des pongistes de l’ACEL jusqu’en 1995.




En 1995 l’ACEL retrouve ses terres Couzonnaises, au 1 rue Philibert , un lieu central et qui permet de nombreuses manifestations (8 décembre, toutes les Réunions Conseil d’Administration, décorations de Noël par une spécialiste venue du musée Guimet, stages de juge arbitre de la Ligue du Lyonnais de Tennis de Table, cours de cuisines) et bien sûr les réunions festives des pongistes, notamment les banquets de fin de saison.
En 2005, deuxième déménagement du club-house avec un nouveau nom « le 5’24 ». Cette fois l’ACEL reste à Couzon, au 60 rue de la République, non loin du restaurant sponsor de l’ACEL, « Le Rive Droite », et le « faisant fonction de cuisinier de l’ACEL » continue de participer au développement des manifestations dédiées aux membres du club : banquets, dégustation des sabodets et autres saucissons chauds, dégustation des terrines en gelée, cours de cuisine.





Mais la saison 2013-2014 sera la dernière au 60

2015, troisième déménagement, et un retour aux sources au 3 rue Philibert Gaillard jouxtant le premier Club-House de l’ACEL à Couzon et ce sera le dernier car le propriétaire n’a pas renouvelé le bail et les acéliens ont quitté les lieux en juin 2021




Le club-house de l’ACEL « le 3 Phil » a fermé définitivement en 2020 suite à un AVC de son tenancier.







Tout çà c’est fini, et Maître Sibor a même vendu ses gamelles…mais pas ses cocottes ! Il espère pouvoir encore monter quelques marches pour entrer dans sa septième année post-avécéenne en juin 2026 et raconter son aventure d’entraîneur de Tennis de Table qui a duré de 1963 à 2013, à moins que, d’ici là, il se mette à chanter « ich bin der Welt abhandengekommen » sur une musique de Gustav Mahler…

Le Modérateur
Merci pour cet article et ces photos rigolotes. Pas mal la petite maison…
Super rétrospective Maître. Avec pleins d’articles, des documents anciens, des photos… Y’a même une photo où tu as des dents !!! J’ai cru que c’était un trucage ! A mardi. Eric
Très sympa cet article, on découvre plein de facettes de ta vie !
Très sympa cet article, on découvre plein de facettes de ta vie !
Pas mal
Je viens seulement de découvrir ton commentaire, merci Greg.
Je viens de lire. Toutes les photos sont autorisées et sans trucage ! Merci Éric
Une petite maison pour séminaristes gourmands ! Je viens de découvrir ton ommmentaire, merci Hervé