Anniversaire
Il y a 30 ans…
Un dîner chez Paul, le 13 décembre 1984…
Pour six valeureux pongistes et leur entraîneur
Et quelques années plus tard, c’était l’ouverture du premier club-house de l’ACEL réservé, comme jusqu’au 30 septembre 2014, exclusivement aux Membres de l’ACEL et sans que cela ne pose problème à quiconque.
Un petit clin d’oeil à quelques uns de mes anciens élèves…
« Maître Sibor »
Scandaleuse de paternalisme néocolonialiste cette carte, mais bon on aurait bien dégusté ce menu quand même…
Est-ce que le restaurant Paul Bocuse était déjà un ERP il y a 30 ans ?
Je ne sais pas. je vous conseille de demander au personnes qui affichent leurs compétences en ce domaine.
Quand le patern’austère fleurait bon l’eau bénite,
La rime était facile entre beaux-culs et mythes,
Bien que la sauce, en loup, ne fût point du Choron
Qui était professeur ès-tête de noeuds en cons !
Permettez-moi, Syvain, d’être un peu nostalgique,
De la simplicité de ces appellations :
Les moules, à cette époque, ne se nommaient encore
« Princesses de la mer », comme on le dit très fort,
A présent que la bouffe est affaire de gros fric
Et les chefs étoilés royaume d’illusion.
Un chat était un chat, et les « nouilles du canard »
Sentaient le contrepet, inconscient, mais si beau,
Pour les aristocrates, les prolos, les anars,
Que l’on trouvait alors dans les mêmes restaus.